Château Pape Clément 2020 is een Grand Cru Classé de Graves, geproduceerd in de appellatie Pessac-Léognan. Dit historische domein, gelegen aan de poorten van Bordeaux, behoort tot de oudste van de regio; de eerste oogsten dateren uit 1252. Het domein dankt zijn naam aan Bertrand de Goth, voormalig eigenaar van de wijngaard, die in 1305 paus werd onder de naam Clemens V.
Dit jaar wordt gemaakt van een assemblage van 50% cabernet sauvignon, 47% merlot, 2% petit verdot en 1% cabernet franc. Het resultaat is een diepe en royale wijn die de karakteristieke kracht van het domein combineert met een mooie frisheid en een opmerkelijke fijnheid van textuur.
Proeverij
Kleur
Een zeer diepe granaatrode kleur, bijna ondoorzichtig, met elegante violette reflecties.
Neus
Het rijke en complexe boeket onthult intense aroma's van braam, zwarte bes, pruim en zwarte kers. Tonen van zoethout, zwarte peper en kruiden vermengen zich met nuances van grafiet, rook, tabak en pure chocolade.
Smaak
De aanzet is vol, vlezig en geconcentreerd. De royale body wordt ondersteund door fijne, poederachtige, perfect geïntegreerde tannines en door een mooie frisheid die de kracht van de wijn in evenwicht brengt. De afdronk is zeer lang, aanhoudend en complex, gekenmerkt door zwart fruit, kruiden en een elegante mineraliteit.
Château Pape Clément 2020 is een grote Pessac-Léognan die tegelijk krachtig, verfijnd en diep aromatisch is. Hij heeft een opmerkelijk bewaarpotentieel, waardoor hij in de loop der jaren nog meer fijnheid en complexiteit zal ontwikkelen.
