Château Pape Clément 2020 est un Grand Cru Classé de Graves, produit dans l’appellation Pessac-Léognan. Située aux portes de Bordeaux, cette propriété historique compte parmi les plus anciennes de la région, ses premières vendanges remontant à 1252. Le domaine doit son nom à Bertrand de Goth, ancien propriétaire du vignoble, devenu pape en 1305 sous le nom de Clément V.
Ce millésime est élaboré à partir d’un assemblage de 50 % de cabernet sauvignon, 47 % de merlot, 2 % de petit verdot et 1 % de cabernet franc. Il offre un vin profond et généreux, associant la puissance caractéristique du domaine à une belle fraîcheur et à une remarquable finesse de texture.
Dégustation
Robe
Une robe rouge grenat très profonde, presque opaque, aux élégants reflets violacés.
Nez
Le bouquet, riche et complexe, dévoile des arômes intenses de mûre, de cassis, de prune et de cerise noire. Des notes de réglisse, de poivre noir et d’épices se mêlent à des nuances de graphite, de fumée, de tabac et de chocolat noir.
Bouche
L’attaque est ample, charnue et concentrée. La matière généreuse est soutenue par des tanins fins et poudrés, parfaitement intégrés, ainsi que par une belle fraîcheur qui équilibre la puissance du vin. La finale est très longue, persistante et complexe, marquée par les fruits noirs, les épices et une élégante minéralité.
Château Pape Clément 2020 est un grand Pessac-Léognan à la fois puissant, raffiné et profondément aromatique. Il possède un remarquable potentiel de garde, qui lui permettra de développer davantage de finesse et de complexité au fil des années.
