Description
Le Mount Gay Single Estate Series Release 02 est un rhum d'exception élaboré exclusivement à partir de cannes à sucre cultivées sur le domaine de la distillerie à la Barbade. Cette édition limitée met à l'honneur le terroir unique de l'île et le savoir-faire de la plus ancienne distillerie de rhum encore en activité.
Issu de la récolte 2018, ce rhum a été distillé en alambics de cuivre puis vieilli pendant 6 ans en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain. Non filtré à froid et sans ajout de sucre, il est embouteillé à 55% d'alcool, offrant une expression authentique et intense du style Mount Gay.
Produite à seulement 5 418 bouteilles numérotées, cette cuvée représente également la première édition de la gamme conçue dans une démarche éco-responsable.
Notes de dégustation
Nez :
Arômes riches et complexes d'agrumes, de fruits mûrs et de fruits exotiques, accompagnés de notes de pamplemousse, prune, banane, amande, chocolat au lait, épices douces et une légère touche saline.
Bouche :
Texture généreuse dévoilant des saveurs de cassonade, de chêne toasté et d'agrumes, soutenues par des nuances florales. L'ensemble évolue vers une finale longue, légèrement fumée et subtilement salée.
Finale :
Persistante, équilibrée et élégamment boisée, avec une belle signature maritime typique des rhums de la Barbade.
Conseils de dégustation
À savourer pur, idéalement dans un verre de dégustation, afin d'apprécier pleinement toute la richesse aromatique et la complexité de cette édition limitée.
Informations complémentaires
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Origine : Barbade
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Distillerie : Mount Gay
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Série : Single Estate Series Release 02
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Millésime de récolte : 2018
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Vieillissement : 6 ans en fûts de bourbon
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Alcool : 55%
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Contenance : 70 cl
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Sans ajout de sucre
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Non filtré à froid
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Édition limitée à 5 418 bouteilles numérotées
Une cuvée rare et recherchée qui séduira les amateurs de rhums de caractère, à la recherche d'une expression authentique du terroir barbadien.
