Description
L’Octomore 15.2 de Bruichladdich est un whisky puissant produit au cœur de l’Écosse, sur la célèbre île d’Islay. Cette édition limitée, présentée dans un emballage spécial, offre une expérience intense et singulière aux amateurs de whiskies fortement tourbés.
Sa fumée imposante est accompagnée de notes fruitées, miellées et vanillées qui apportent de la douceur et de la complexité. Sa texture riche et chaleureuse dévoile progressivement différentes couches aromatiques derrière la tourbe.
Embouteillé à sa force naturelle, sans filtration à froid ni ajout de colorant, l’Octomore 15.2 conserve toute l’intensité et l’authenticité de ses arômes.
Notes de dégustation
Nez : Une tourbe intense et une fumée profonde évoquant immédiatement les paysages sauvages d’Islay. Des notes plus délicates de fruits mûrs, de vanille et de miel viennent progressivement équilibrer sa puissance.
Bouche : Riche, ample et chaleureuse, marquée par une fumée de tourbe imposante. Derrière celle-ci apparaissent des saveurs de poire mûre, de miel et de vanille, accompagnées d’une légère touche épicée.
Finale : Longue, intense et persistante, dominée par la fumée, les épices et une agréable douceur fruitée.
Conseils de dégustation
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté aux spiritueux afin de concentrer ses arômes. L’ajout de quelques gouttes d’eau peut permettre d’adoucir sa puissance et de révéler davantage ses notes fruitées, miellées et vanillées.
Informations complémentaires
Origine : Écosse – Île d’Islay
Distillerie : Bruichladdich
Gamme : Octomore
Type : Single Malt Scotch Whisky tourbé
Degré d’alcool : 57,9 %
Matières premières : Orge et eau
Méthode de distillation : Alambic traditionnel de type pot still
Vieillissement : Fûts de bourbon
Profil aromatique : Puissant et fumé
Particularités : Édition limitée, embouteillage à la force du fût, non filtré à froid, sans ajout de colorant et fortement tourbé
Présentation : Bouteille accompagnée de son étui
La distillerie
Fondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bruichladdich est reconnue pour son approche innovante du whisky, tout en conservant un profond respect pour les méthodes traditionnelles et le savoir-faire artisanal.
La distillerie accorde une grande importance à la qualité de ses matières premières, au terroir et à la préservation du caractère naturel de ses whiskies. Avec la gamme Octomore, Bruichladdich repousse les limites de la tourbe en proposant des whiskies extrêmement fumés, mais également complexes, équilibrés et riches en nuances.
